吃什么食物诱发脑梗死?

我国脑梗死的人数已经突破1300万,饮食不健康是脑梗的一个重要原因,但并非唯一原因。脑梗死的原因是动脉粥样硬化,而动脉粥样硬化的形成和年龄、遗传、性别等不可改变的因素有一定关系。

1、高龄:随着年龄的增长,动脉粥样硬化相对于年轻人肯定明显增加。

2、性别:女性在绝经前相对风险要低于男性,但绝经后就明显增加。

?3、家族史:有家族心脑血管疾病的人,患脑梗死的风险也会增加。除了这些基本不可改变的因素外,还有就是我们在一定程度上能够干预的因素:

1、吸烟:吸烟对血管的影响有理有据,吸烟这脑卒中风险是不吸烟者的3倍左右。(吸烟会引发脑梗!)

2、酗酒:最新的医学杂种柳叶刀发表的一篇文章,纳入了60万人的调查研究显示:卒中:酗酒者卒中发生率明显高于不喝酒者。(酗酒会引发脑梗!)

3、高脂血症:高血脂,尤其高胆固醇及低密度脂蛋白是血管垃圾形成的罪魁祸首。(高脂血症分为高胆固醇及高甘油三酯,和饮食都有一定的关系。吃高胆固醇食物:肥肉、动物内脏等等就会加重高脂血症,吃油炸食品,主食吃的过多,都会导致甘油三酯升高。)

4、高血压:高血压是动脉粥样硬化及脑梗死的独立危险因素。(我国饮食的习惯,盐的摄入量基本在10g左右,而健康饮食建议是6g,最新的高血压指南建议5g,所以我们的高盐饮食习惯,也是脑梗的主要原因。不仅仅盐的摄入要控制,包括酱油、咸菜、酱豆腐等等都要控制。)

5、糖尿病:糖尿病对全身血管的危害极大。(长期的高糖饮食,会增加糖尿病的风险,会导致脑梗的发生。所以,高糖饮食也是高危因素之一。)

6、肥胖:肥胖和三高有明显的聚集性,并称代谢综合征。(当然一部分肥胖确实和饮食无关,但大部分肥胖者都是饮食不控制,爱吃甜品、油炸食品、膨化食品等。)如果不希望坐着轮椅,不希望拄着双拐,那就从现在做起抛弃不良生活方式,培养健康饮食习惯!

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